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NHK「趣味どきっ!カレーの世界」第6回でスパイスの抗酸化作用が紹介


先月からNHK「趣味どきっ!」の枠で世界のカレーを紹介する番組が始まりましたが、明日7月11日(火)の放送では、カレーに使われるスパイスの効能が紹介されます。

スパイスの効能といえば、お酒を飲む人のためのウコンの肝臓への効能がよく知られていますが、ウコン以外のスパイスにも抗酸化作用などが期待できるそうです。

番組では主に、そのスパイスの抗酸化作用が紹介されるようです。

趣味どきっ! カレーの世界 第6回▽ヘルシーに、より美しく!身体に効くカレー
NHKEテレ 7月11日(火)21時30分~21時55分

NHK「趣味どきっ! カレーの世界」公式サイト