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ミックスナッツでバランスよく不飽和脂肪酸摂取☆


ミックスナッツのすすめ♪

ナッツ類は必須脂肪酸をはじめとした不飽和脂肪酸を豊富に含む健康食品として知られていますが、それぞれのナッツに含まれる不飽和脂肪酸の割合は異なります。
そのためナッツ類を食べる時はミックスナッツとして、いろいろなナッツを食べた方が体に必要な不飽和脂肪酸をバランスよく摂取することができます☆

ナッツ類の不飽和脂肪酸:

以下、ミックスナッツによく使われるナッツ類に、特に多く含まれている不飽和脂肪酸です(含有量の多い順に記載)。

落花生(ピーナッツ)

オレイン酸(一価不飽和脂肪酸)、リノール酸(多価不飽和脂肪酸で必須脂肪酸)

アーモンド

オレイン酸、リノール酸

カシューナッツ

オレイン酸、リノール酸

くるみ

オレイン酸、リノール酸、αリノレン酸(多価不飽和脂肪酸で必須脂肪酸)
くるみ はαリノレン酸を豊富に含む唯一のナッツです☆

ピスタチオ

オレイン酸、リノール酸

ヘーゼルナッツ

オレイン酸、リノール酸

ブラジルナッツ

リノール酸、オレイン酸

マカダミアナッツ

オレイン酸

ミックスナッツの食べ過ぎにご注意!

ナッツ類に含まれる不飽和脂肪酸は体に必要な栄養素ではありますが、脂肪であるがゆえに大変高カロリーです。ミックスナッツの食べすぎにはくれぐれもご注意くださいませ。
※ナッツはを引き起こしやすい食品として知られています。特に落花生(ピーナッツ)は「症状が重篤であり、生命に関わるため特に留意が必要な食品」として「特定原材料」に指定されています。食物アレルギーのある方は十分ご注意ください。

ナッツの不飽和脂肪酸含有量 参考文献:

アミノ酸&脂肪酸組成表/女子栄養大学出版部
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